Comunicato Finale
ALL’OMBRA DELLA MADONNINA 2011   Premiati edizione 2011 Sabato 7 – Domenica 8 maggio 2011 Milano, Cascina Cuccagna   E’ giunta al termine la VI edizione dell’annuale manifestazione “All’Ombra della Madonnina, svoltasi il 7-8 maggio 2011 presso la Cascina Cuccagna di Milano: si tratta del più importante evento dedicato alla filiera caprina in Italia.L’edizione 2011 è stata realizzata in collaborazione con il CONSORZIO CANTIERE CUCCAGNA, grazie al contributo del Consiglio di...

VI CONCORSO CASEARIO
  Riservato ai formaggi di latte di capra in purezzaCascina Cuccagna (via Cuccagna 2/4, angolo via Muratori, Milano) sabato 7 e domenica 8 maggio 2011 L’ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio) indice la sesta edizione del Concorso caseario “All’ombra della Madonnina”, dedicato esclusivamente ai formaggi di capra in purezza e allo yogurt da latte di capra.  Il concorso avrà luogo a Milano il giorno 7 maggio 2010 presso la Cascina Cuccagna (via Cuccagna 2/4, angolo...

Capre in città
 “All’ombra della Madonnina” giunge alla sesta edizione. Questa manifestazione, promossa dalla Delegazione ONAF di Milano (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) e interamente dedicata alla filiera caprina, ha lo scopo di avvicinare la città di Milano al mondo caprino attraverso una serie di attività didattico-culturali in grado di far conoscere al pubblico un settore ricco di storia, tradizione, folklore, ma soprattutto di qualità alimentare.  Sede dell’evento sarà la...

All'OmbradellaMadonnina 2011
A Milano la più importante manifestazione del settore delle produzioni di capra per quantità, qualità e competenza dei giudici. Nei giorni 7 e 8 maggio 2011 si svolgerà la VI edizione del Concorso Internazionale dedicato esclusivamente a prodotti ircini: formaggi di capra e yogurt da latte di capra.L’intera manifestazione – che ruota attorno al concorso - si svolgerà presso la Cascina Cuccagna (via Cuccagna 2/4, angolo via Muratori - Milano), una splendida struttura settecentesca,...