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ALL’OMBRA DELLA MADONNINA 2011

Convegno

“Il futuro è capra: comunicazione e formazione per una crescita sostenibile”

Cascina Cuccagna (via Cuccagna 2/4, angolo via Muratori, Milano)

Domenica 8 maggio 2011, ore 15.30-17.30

Il settore dell’allevamento della capra è in crescita grazie all’opera di molti imprenditori. Sotto il profilo commerciale, sono diventati di importanza cruciale la capacità di ogni allevatore di comunicare il proprio brand e la professionalità nel costruirlo.

In un paese frenato dalla crisi, è fondamentale investire in formazione. Deve essere una formazione nuova, capace non solo di stare al passo coi tempi, ma anche di muoversi tra le nuove generazioni, a cui sarà affidato il futuro dei nostri mercati e delle nostre aziende.

Diffondere, propagandare, forse anche difendere il proprio brand. Questo significa formarsi non solo sotto l’aspetto tecnico, ma anche formare e formarsi per comunicare di più e meglio. Solo una comunicazione incisiva potrà affrontare le difficoltà di un mercato sempre più complesso.

A proposito di questo tema discuteranno:

Cassiano Luminati (Presidente della Regione Valposchiavo e direttore del Polo Poschiavo, Canton Grigioni – Svizzera)

Valposchiavo: innovazione ed autenticità, messa in scena del paesaggio culturale in una valle alpina

Elio Regazzoni (Giornalista e Vice Presidente ONAF)

Capre, una questione di famiglie e di sapori

Fabio Fimiani (Giornalista Radio Popolare e blogger: fabiofimiani.it)

Appunti di un cronista dell'innovazione e della sostenibilità

Introduce e modera la discussione:

Lorenzo Noè (Vicepresidente Ager s.c., Consigliere nazionale ONAF)

Breve curriculum dei relatori:

Cassiano Luminati

Poschiavo (Canton Grigioni-Svizzera), 1971 - www.polo-poschiavo.ch

E’ Direttore del Polo Poschiavo, centro di competenza per la formazione a distanza e l’accompagnamento di progetti di sviluppo territoriale riconosciuto a livello cantonale e federale, Presidente dell'Ente Turistico Valposchiavo e della Cooperativa Tessitura di Valposchiavo, centro di eccellenza e formazione nel settore dell'artigianato tessile.

Ricopre le cariche di Presidente della Regione Valposchiavo, Consigliere della Giunta del Comune di Poschiavo. Vive a Poschiavo e Milano.

Elio Regazzoni

Racconigi (Cuneo), 1946 – Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Giornalista, direttore responsabile de il “Corso” di Cuneo, editorialista de “Il Corriere di Savigliano”, collaboratore di “Caseus”, Vicepresidente ONAF e Maestro Assaggiatore. Ha curato importanti promozioni con l’agenzia “Granda Press” cuneese ed è voce di valorizzazione del territorio. Ha pubblicato per Onaf Conoscere il formaggio, approccio alla degustazione casearia.

Fabio Fimiani

Milano, 1970 – www.fabiofimiani.it

Giornalista professionista a Radio Popolare, dove si occupa di cronaca regionale e di problemi legati alla sostenibilità. Cura l’Ufficio stampa della Confederazione Italiana Agricoltori di Milano-Lodi-Monza e Brianza. Scrive per il portale dedicato alle energie da fonti rinnovabili Zeroemission.it e ha una rubrica dedicata alle rigenerazioni urbane sul bimestrale Fv Fotovoltaici. Il suo blog Fabiofimiani.it tratta di ambiente e innovazione.

Lorenzo Noè

Milano, 1963 – www.agercoop.it

E’ Vicepresidente e Amministratore Delegato di Ager (AGricoltura E Ricerca) s.c., azienda che dal 1993 opera nel comparto agricolo, agro-alimentare e ambientale realizzando progetti di ricerca, gestione e pianificazione. Nel mondo ONAF è consigliere nazionale, consigliere nella Delegazione di Milano e docente ai corsi. E’ dottore di Ricerca e laureato in Scienze Agrarie con specializzazione in zootecnia. Vive a San Donato Milanese e ha sede di lavoro in Milano, ma sono sede di elezione lavorativa i Distretti Montani Marginalizzati dove da oltre vent’anni realizza studi e progetti.