Risultati 7°edizione
Concorso di formaggi di capra "All'ombra della madonnina 2012" 7^ edizione - Milano 6 maggio 2012In attesa delle premiazioni, che avranno luogo l'8 giugno p.v alle 20.30 a Milano in via San Vittore 49, anticipiamo, in allegato, i risultati del concorso.Non sono indicati i punteggi, ma il riconoscimento eventualmente ottenuto: QUALITA', per i formaggi che hanno ottenuto un punteggio compreso tra 73 e82 punti su 100 e ECCELLENZA per i formaggi con un punteggio superiore agli 83 punti su...

Al via la VII edizione
Domenica 6 maggio Milano ritorna ad essere la capitale della filiera caprina: la manifestazione “All’ombra della Madonnina” giunge alla VII edizione. Fulcro della manifestazione sarà il Concorso Caseario dedicato esclusivamente ai formaggi di capra in purezza e allo yogurt da latte di capra: un’occasione imperdibile per il settore e unica in Italia. In giuria una ventina di Maestri Assaggiatori ONAF valuteranno alla cieca i diversi formaggi in gara, provenienti da tutte le regioni...